Aujourd’hui, place à la simplicité et à la gourmandise avec ces savoureux feuilletés aux blettes cuits au Airfryer. Préparés en un rien de temps avec de la pâte feuilletée toute prête — cet indispensable à toujours avoir sous la main — ces feuilletés sont parfaits pour un déjeuner léger, un apéritif ou même un dîner improvisé. La pâte croustille à merveille tandis que les blettes apportent une touche végétale délicate. Une recette rapide, sans stress, idéale quand il faut préparer un repas de dernière minute sans rien sacrifier au goût.
Voici comment préparer les feuilletés aux blettes au Airfryer
Ingrédients pour 12 feuilletés :
- 350 g de bettes cuites
- 100 g de lard fumé
- 1 gousse d’ail
- 30 g de fromage à pâte molle
- 1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire)
- 2 c à soupe de lait
- Sel
- Graines de sésame
Préparation :
- Versez une goutte d’huile dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail épluchée et le lard coupé en lanières, puis laissez dorer quelques instants.
- Ajoutez les blettes cuites et bien pressées, salez légèrement et laissez mijoter pendant 5 à 6 minutes. Éteignez le feu et laissez refroidir.
- Divisez la pâte feuilletée en 12 morceaux, déposez sur chacun un peu de blettes et de fromage râpé.
- Refermez comme une boulette, badigeonnez de lait, placez dans le panier de la friteuse et saupoudrez de quelques graines de sésame.
- Faites cuire à 190°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
