Ces croûtons à la pizza réalisés au Airfryer apportent une touche de gourmandise à toutes les assiettes. Parfaits pour sublimer une soupe chaude ou pour donner du caractère à une salade fraîche, ils se préparent en quelques minutes seulement. Leur texture ultra croustillante et leur saveur inspirée de la pizza séduisent à coup sûr.
Très simples à réaliser, ils cuisent rapidement dans la friteuse à air, mais peuvent également être préparés au four traditionnel en chaleur tournante à 200°C, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une idée maligne pour recycler du pain rassis tout en ajoutant une note savoureuse et originale à vos plats du quotidien.
Voici comment préparer les croûtons à la pizza au Airfryer
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de pain rassis (de préférence un seul morceau type pain de campagne)
- 130 g de purée de tomates
- Sel
- Origan
- Huile d’olive
Préparation :
- Découpez le pain rassis en gros cubes, sans les faire trop petits. Placez les morceaux dans un grand saladier.
- Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite la purée de tomates, le sel et l’origan selon votre goût. Mélangez de nouveau jusqu’à ce que le pain soit bien enrobé et prenne une jolie teinte rouge.
- Déposez les cubes de pain dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire à 190°C pendant 12 minutes en secouant le panier de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme.
- Servez ces croûtons à la pizza bien chauds pour accompagner et sublimer vos plats préférés !
