Découvrez cette recette simple et délicieuse de boules gourmandes, parfaite pour un goûter ou un dessert rapide. Ces petites douceurs allient le croquant des cacahuètes à la douceur du chocolat et de la pâte à tartiner aux noisettes.
Ingrédients :
- 200 g de cacahuètes non salées
- 300 g de gaufrettes au cacao
- 2-3 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes
Préparation :
- Concassez les cacahuètes grossièrement dans un robot culinaire ou à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Émiettez les gaufrettes au cacao dans un grand bol.
- Mélangez les cacahuètes concassées et les miettes de gaufrettes.
- Ajoutez la pâte à tartiner aux noisettes au mélange. Commencez par 2 cuillères à soupe et ajustez selon la consistance souhaitée.
- Malaxez bien tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène et collante.
- Formez des petites boules de la taille d’une bouchée avec vos mains.
- Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les boules se raffermissent.
Ces boules gourmandes sont idéales pour accompagner un café ou un thé. Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant les cacahuètes par des amandes ou des noisettes, selon vos préférences. Pour une touche festive, vous pouvez également les rouler dans du sucre glace ou de la noix de coco râpée avant de les réfrigérer.
Bon appétit !
