Pommes de pin en chocolat : un dessert de Noël facile et spectaculaire sans cuisson

Les pommes de pin en chocolat sont un dessert de Noël aussi beau que délicieux ! Ne vous laissez pas tromper par leur apparence, ces délices sucrés sont entièrement comestibles. Ils se préparent en quelques minutes seulement et ne nécessitent pas de cuisson !

Ces pommes de pin chocolatées sont parfaites comme dessert festif et vraiment originales. Vous pouvez les préparer bien à l’avance et même les utiliser comme marque-places sur votre table de Noël.

Comment faire des pommes de pin en chocolat

Ingrédients (pour 3 pommes de pin) :

  • 150 g de biscuits au cacao
  • 70 g de crème fouettée
  • 50 g de chocolat noir (fondu)
  • Céréales au cacao en forme de coquillages (quantité selon besoin)
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Émiettez finement les biscuits au cacao et mettez-les dans un bol.
  2. Ajoutez la crème fouettée et le chocolat fondu.
  3. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Placez au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que la pâte se raffermisse.
  5. Divisez la pâte en trois portions égales.
  6. Formez des cônes avec vos mains.
  7. En commençant par le bas, insérez les céréales en forme de coquillages une par une.
  8. Ne vous souciez pas de les placer trop régulièrement, elles doivent imiter de vraies pommes de pin.
  9. Une fois terminé, mettez les pommes de pin au chocolat au réfrigérateur pendant 1 heure.
  10. Avant de servir, saupoudrez-les de sucre glace pour simuler la neige.

Variantes et conseils :

  • Vous pouvez remplacer la crème fouettée par du mascarpone ou de la ricotta.
  • Au lieu des biscuits, vous pouvez utiliser de la brioche ou du panettone.
  • Vous pouvez décorer les pommes de pin avec de la noix de coco râpée.

Conservation :

Les pommes de pin au chocolat se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Si vous avez utilisé des ingrédients frais, vous pouvez les congeler et les sortir du congélateur 2 heures avant de les servir.

Ces pommes de pin en chocolat feront sensation sur votre table de Noël ou comme cadeau gourmand original !

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