Cette recette de pizza aux courgettes pourrait être parfaite pour plusieurs occasions : pour un diner entre amis, un apéritif ou un buffet. En somme, cette pizza aux courgettes est polyvalente et peut s’adapter à différentes occasions. C’est une option savoureuse pour ceux qui aiment les légumes et elle peut être personnalisée selon les goûts de chacun. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette de pizza aux courgettes.
Comment faire la pizza aux courgettes
Ingrédients pour 2 personnes :
- 3 courgettes (600 g)
- Sel et poivre
- 200 g de champignons
- Huile d’olive
- Paprika doux
- 100 g de farine d’avoine
- 2 œufs
- 100 g de parmesan râpé
- Fromage Gouda en tranches
Préparation :
- Commencez par laver et râper les courgettes, puis placez-les dans un bol
- Ajoutez ensuite du sel et laissez reposer pendant 15 minutes
- Pendant ce temps, faites cuire les champignons et réservez-les
- Ensuite, pressez bien les courgettes et replacez-les dans un bol
- Ajoutez maintenant la farine d’avoine, l’œuf, le poivre et le parmesan
- Enfin, faites cuire la pizza dans une poêle anti-adhésive chaude et garnissez-la de fromage et de champignons
