Qui n’aime pas cuisiner avec les enfants ? C’est une activité merveilleuse qui crée des souvenirs inoubliables. Le meilleur moment est sans doute celui où leurs visages s’illuminent en goûtant leurs créations pour la première fois. Aujourd’hui, je vous propose de réaliser avec moi ces délicieux muffins aux pommes et aux noix, parfaits pour un moment de partage en famille ou entre amis.
Pourquoi ces muffins sont-ils si spéciaux ?
- Rapidité : Ils sont simples et rapides à préparer.
- Polyvalence : Parfaits pour le goûter, le bureau ou un pique-nique.
- Praticité : Leur taille est idéale pour une boîte à déjeuner.
- Arômes réconfortants : L’odeur qui se dégage du four est tout simplement divine !
Comment faire des muffins aux pommes et aux noix
Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 125 g de beurre mou
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de cannelle
- 100 g de noix concassées
- 2 pommes (de préférence Boskoop ou Reine des Reinettes)
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel.
- Ajoutez le beurre mou et les œufs. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Incorporez les noix concassées.
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Ajoutez-les à la préparation.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou en papier.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Astuce du chef : Pour vérifier la cuisson, piquez un muffin avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
Une touche de créativité
Vous pouvez personnaliser ces muffins selon vos envies :
- Ajoutez un glaçage au sucre glace pour plus de gourmandise
- Remplacez les noix par des noisettes ou des amandes
- Parfumez la pâte avec de la vanille ou du rhum
Question pour vous : Quelle variation aimeriez-vous essayer ?
Ces muffins aux pommes et aux noix sont non seulement délicieux, mais ils remplissent aussi votre maison d’une odeur réconfortante, parfaite pour les journées fraîches d’automne. Alors, prêt à enfiler votre tablier et à créer de délicieux souvenirs ?
N’oubliez pas de partager vos créations sur les réseaux sociaux avec le hashtag #MuffinsPommesNoix !
