Gnocchis aux crevettes : recette rapide et délicieuse !

Vous avez envie d’une entrée savoureuse à base de fruits de mer pour un dîner estival dans le jardin avec des amis ? Les gnocchis aux crevettes sont une excellente option qui saura vous impressionner par leur beauté et leur saveur. En plus d’être délicieux, ce plat est parfait pour être photographié et partagé sur Instagram. Simple et savoureux, il marie subtilement les saveurs des courgettes de saison avec celles des crevettes fraîches.

Comment faire les gnocchis aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 600 g de gnocchis de pommes de terre
  • 2 courgettes
  • 1/2 oignon
  • 400 g de crevettes décortiquées
  • 1/2 verre de vin blanc
  • Sel
  • 1 gousse d’ail

Préparation :

  1. Placez une gousse d’ail dans une poêle antiadhésive avec un généreux filet d’huile d’olive
  2. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 4 minutes. Déglacez avec le vin blanc
  3. Égouttez les crevettes et réservez-les
  4. Lavez les courgettes sous l’eau du robinet et enlevez les extrémités. Coupez-les en rondelles et en dés
  5. Dans la même poêle utilisée pour les crevettes, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide
  6. Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites-les cuire pendant 12 minutes. Si elles se dessèchent trop, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau bouillante
  7. Prenez la moitié des courgettes cuites et mixez-les pour obtenir une sauce onctueuse.
  8. Faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante légèrement salée
  9. Lorsqu’ils remontent à la surface, égouttez-les et versez-les directement dans la poêle avec la sauce aux courgettes
  10. Mélangez bien les gnocchis avec la sauce
  11. Ajoutez les crevettes réservées. Servez les gnocchis aux crevettes avec un peu de basilic frais et parfumé

Préparer des gnocchis aux crevettes et courgettes est une excellente façon de savourer un repas équilibré et plein de saveurs. Cette recette, simple à réaliser, combine la tendreté des gnocchis, la douceur des courgettes et la saveur délicate des crevettes, créant ainsi un plat que tout le monde adorera. Ajoutez une touche de basilic frais pour une explosion de fraîcheur et profitez de ce délice gourmand.

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