Préparez-vous à impressionner vos invités dès l’apéritif du réveillon avec ces délicieuses girelles au saumon ! Faciles à préparer et irrésistibles, elles seront le début parfait de votre repas de fête.
Quiz rapide : Combien de temps faut-il pour préparer ces girelles ?
a) 15 minutes b) 30 minutes c) 1 heure
(Réponse à la fin de l’article !)
Comment faire des girelles de Noël au saumon
Ingrédients pour 8 personnes :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire
- 200 g de saumon fumé
- 200 g de fromage frais type St Môret
- 150 g de fromage fumé (scamorza ou provolone)
- Thym frais
- Marjolaine fraîche
- Un peu de lait pour badigeonner
Préparation étape par étape :
1. Préparation du mélange au fromage
Mélangez le fromage frais avec les herbes.
💡 Astuce du chef : Utilisez un mixeur pour un mélange parfaitement homogène !
2. Assemblage des girelles
- Étalez le mélange sur les pâtes déroulées.
- Ajoutez le saumon et le fromage fumé.
- Roulez et réfrigérez 1 heure.
🌟 Variante gourmande : Essayez avec du jambon de Parme pour une version terrestre !
3. Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les rouleaux en tranches.
- Disposez sur une plaque, badigeonnez de lait.
- Enfournez 15 minutes.
👃 Moment plaisir : Savourez les délicieuses odeurs qui envahissent votre cuisine !
Présentation et service
Disposez vos girelles sur un plat en forme d’étoile ou de sapin pour un effet festif maximal !
📸 Partagez une photo de vos girelles sur les réseaux sociaux avec le hashtag #GirellesDeNoel !
🎁 Bonus : Envoyez-nous vos meilleures astuces pour des amuse-bouches de Noël réussis.
Q : Puis-je préparer les girelles à l’avance ?
R : Oui, vous pouvez les préparer jusqu’à l’étape de réfrigération la veille et les cuire le jour même.
Q : Comment les réchauffer si elles refroidissent ?
R : Réchauffez-les quelques minutes au four à 150°C pour préserver leur croustillant.
Ces girelles de Noël au saumon sont l’apéritif parfait pour commencer votre réveillon en beauté. Faciles à préparer et délicieuses, elles raviront tous vos convives.
Réponse au quiz : La préparation prend environ 30 minutes, plus 1 heure de réfrigération et 15 minutes de cuisson.
Joyeuses fêtes et bon appétit ! 🎅🏼🥂
