Feuilletés à la crémé pâtissière et aux pommes – recette facile   

Feuilletés à la crémé pâtissière et aux pommes, un dessert délicieux parfait pour terminer un repas entre amis. Feuilletés à la crème pâtissière appétissante entrecoupée de pommes, un vrai délice. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.

Comment faire les feuilletés à la crémé pâtissière et aux pommes

Ingrédients pour 5 personnes :

• 2 rouleaux de pate feuilletée rectangulaire
• 750 g de crème pâtissière
• 2 pommes
• Sucre glace
• 1 jaune d’œuf ou lait pour badigeonner

Préparation :

1. Dérouler pâte feuilletée et le piquer avec une fourchette
2. Verser la moitié de crème pâtissière, et étalez-la à la spatule
3. Puis couper les pommes à la mandoline, recouvrez avec le reste de crème pâtissière et recouvrez d’une autre couche de pommes coupées très finement
4. Recouvrez la garniture le deuxième rouleau de pate sulfurisé
5. Scellez les bords et badigeonnez la surface avec du jaune d’œuf ou du lait, puis coupez en carrés
6. Enfournez à 200°C pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée
7. Retirez du four et laissez refroidir, puis découper en carrés avec un emporte-pièce ou un couteau bien aiguisé
8. Saupoudrez de sucre glace et servez