Vous voulez préparer un cheesecake frais et diététique ? Alors, vous devez absolument essayer cette recette facile et délicieuse. Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un délicieux gâteau diététique qui convient parfaitement à ceux qui suivent un régime hypocalorique. Il s’agit d’un excellent cheesecake, facile à réaliser et rapide. En effet, la recette de cheesecake que nous vous présentons ci-dessous n’implique pas l’utilisation de nombreux ingrédients. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile et… légère !
Comment faire le cheesecake aux fruits des bois
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de yaourt grec
- 125 g de mélange de fruits des bois surgelés
- 4 biscuits secs
- Edulcorant liquide
- Confiture aux fruits des bois
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt avec l’édulcorant
- Dans une poêle, faites cuire à feu doux les fruits des bois surgelés et ajoutez une cuillère à café de confiture aux fruits des bois ; mélangez
- Dès que l’eau s’est complètement évaporée, éteignez le feu et ajoutez quelques gouttes d’édulcorant, et mélangez à nouveau
- Ensuite, prenez 4 biscuits secs et réduisez-les en poudre
- Versez les biscuits émiettés dans un cercle à pâtisserie placé sur une grande assiette
- À ce stade, versez la crème au yaourt sur les biscuits émiettés puis recouvrez de sirop de fruits des bois
- Placez le cheesecake au réfrigérateur pendant 2 heures
- Enfin, retirez le gâteau du moule et servez
