Découvrez cette recette facile et rapide pour préparer un délicieux gâteau aux pommes. En seulement cinq minutes de préparation, vous obtiendrez un dessert gourmand parfait pour toutes les occasions. Voici comment le réaliser.
Ingrédients :
- 2 œufs
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- Le zeste d’un citron
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 ou 3 pommes
Préparation :
Préparation du mélange pour gâteau
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C, en mode chaleur tournante ou avec chaleur supérieure et inférieure. Dans un grand bol, battez les œufs avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron. Mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
Incorporation des ingrédients secs
- Ajoutez le beurre fondu à la préparation, puis incorporez la farine et la levure chimique tamisées. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Préparation des pommes
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et découpez-les en fines tranches. Incorporez les tranches de pomme directement dans la pâte, en les répartissant uniformément.
Cuisson du gâteau
- Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes à 180°C. Surveillez la cuisson : le gâteau doit être doré et ferme au toucher.
Dégustation
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster. Ce gâteau est délicieux servi tiède ou froid, accompagné éventuellement d’une boule de glace à la vanille.
Ce gâteau aux pommes express est un vrai régal et sa simplicité étonnera vos invités. N’hésitez pas à l’essayer et à partager vos impressions. Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle recette savoureuse !
