Le printemps approche à grands pas, et avec lui vient l’envie irrésistible de déguster de délicieuses fraises. Ces fruits succulents ne cessent de nous séduire dès leur apparition sur les étals des supermarchés. Préparez-vous à enchanter vos papilles avec une recette inratable de glace à la fraise, parfaite pour une douceur rafraîchissante en famille.
Comment faire la glace à la fraise sans sorbetière
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de fraises
- 250 gr de crème liquide entière
- 100 gr de lait concentré
Préparation :
- Commencez par couper 200 g de fraises en deux, puis mixez-les jusqu’à obtenir une texture lisse
- Dans un bol, versez 250 g de crème et fouettez-la énergiquement à l’aide d’un batteur électrique
- Ajoutez ensuite le lait concentré et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance homogène
- Incorporez délicatement les fraises mixées à la crème fouettée, en veillant à bien amalgamer les ingrédients
- Versez le mélange dans un moule rectangulaire
- Couvrez-le hermétiquement avec du film alimentaire et placez-le au congélateur pendant au moins 3 heures, jusqu’à ce qu’il soit bien pris
- Une fois parfaitement refroidie, votre délicieuse glace à la fraise sans sorbetière est prête à être dégustée en famille ou entre amis !
En suivant ces simples étapes, vous obtiendrez une glace à la fraise onctueuse et pleine de saveur, sans même avoir besoin d’une sorbetière. Une recette facile à réaliser qui ravira petits et grands lors des chaudes journées printanières. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous avec cette douceur glacée maison, idéale pour tous les amateurs de fraises !
