Boulettes de viande hachée : recette facile et savoureuse

Si vous cherchez une idée pour le dîner, ne cherchez pas plus loin ! Essayez cette recette de boulettes de viande hachée, un vrai régal pour les papilles. En plus d’être délicieuses, ces boulettes sont simples à préparer et constituent un plat réconfortant et savoureux. Découvrez ci-dessous les étapes faciles à suivre pour concocter ces délicieuses boulettes.

Comment faire les boulettes de viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 600 g de viande hachée
  • 4 c à soupe de semoule
  • 2 œufs
  • Sel
  • Coriandre
  • Poivre
  • Huile de tournesol
  • 2 oignons

Préparation :

  1. Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée avec la semoule jusqu’à obtention d’un mélange homogène
  2. Hachez finement les oignons, puis ajoutez-les dans un autre saladier avec les œufs. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse
  3. Incorporez le poivre noir, la coriandre, le paprika et le sel dans le mélange d’œufs et d’oignons. Mélangez soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
  4. Versez ce mélange dans le saladier contenant la viande hachée et pétrissez avec les mains jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène
  5. Avec des mains légèrement humides, formez des boulettes de viande de taille uniforme
  6. Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu d’huile végétale
  7. Faites frire les boulettes de viande dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur
  8. Une fois cuites, égouttez les boulettes sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile
  9. Servez les boulettes chaudes avec l’accompagnement de votre choix : salade, riz, légumes, etc

Cette recette simple et savoureuse de boulettes de viande hachée à la semoule est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous de ces délicieuses bouchées pleines de saveurs !

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